Hipertansiyonda Yaşam Tarzı Değişikliği Önerileri
Hipertansiyonda Yaşam Tarzı Değişikliği Önerileri
Hipertansiyon (yüksek tansiyon), birçok nedene bağlı olarak ortaya çıkan kan basıncındaki yüksekliktir çok yaygın görülen bir sağlık sorunudur. Tehlikeli bir hastalıktır fakat -tabiki tıbbi tedaviye ek olarak- yaşam tarzı değişiklikleriyle kontrol altına alınabilmektedir. Muhakkak uzmanlar tarafından takip edilmelidir. Yaşam tarzında birtakım değişiklikler yapılması elzemdir.
Dünya Sağlık Örgütü/Uluslararası Hipertansiyon Derneği Kılavuz Kurulu’nun ve Hipertansiyon Primer Prevansiyonu için ABD Çalışma Grubu’nun raporlarında, koruyucu tıp ve halk sağlığı için:
• Vücut ağırlığının kontrol altında tutmak
• Fiziksel aktivitenin arttırmak
• Günlük sodyum alım miktarının < 6 gr tuz ile sınırlanması
• Potasyum tüketiminin arttırılması önerilmiştir.
Bu önerilere ek olarak kalp-damar sağlığımızı korumak ve tansiyonumuzu kontrol altına alabilmek için sigara ve alkol tüketimi bırakılmalı/azaltılmalıdır, stresli yaşam tarzı terk edilerek olabildiğince sakin bir yaşam sürmek amaçlanmalıdır ayrıca düzenli fiziksel aktivite yapılmalıdır. Bireyin kilo fazlalığı varsa kilo kaybederek ideal ağırlığına ulaşması da kan basıncını düşürerek hipertansiyona karşı koruyucu etki göstermektedir kilo problemi olan bir hipertansiyon hastası muhakkak diyetisyen eşliğinde beslenme programı uygulamalıdır.
Hipertansiyon hastalarının tuz tüketimini sınırlandırması ve düşük sodyumlu beslenmesi gereklidir. Türkiye’ tuz tüketimi olması gerekenin 2.5-3.5 katı kadardır. Sofra tuzunun da %40’ının sodyum olduğundan aşırı sodyum tüketimi; kalp damar hastalıkları başta olmak üzere hipertansiyon, kanser, osteoporoz gibi hastalıkları da beraberinde getirmektedir.
Tuz, Türkiye Beslenme Rehberi verilerine göre ‘Tüketiminin Azaltılması Gereken Besinler ve Besin Ögeleri’ yazısında yer almaktadır. Günlük tuz tüketimimiz 5 gramı aşmamalıdır.
Tuz tüketimini azaltmak için;
• Tuz yerine soğan, sarımsak, baharat, limon, sirke gibi doğal lezzet vericiler kullanılabilir.
• Tuzluk kullanımı bırakılmalıdır. Yemeklere tuz eklenmemelidir.
• Gizli tuz kaynağı olan ketçap, soya, barbekü gibi hazır sosların tüketimi sınırlandırılmalıdır.
• Konserve, salamura, turşu, fast-food, hazır paketli gıdalar (cips, tuzlu kuru yemişler vb.), maden suyu (yüksek sodyum içeren maden suları), kavrulmuş kuruyemişler, salam, sucuk, sosis, pastırma gibi işlenmiş et ürünlerinin sodyum içerikleri yüksek olduğundan dolayı bu besinlere diyette yer verilmemelidir veya tüketimleri bir uzman kontrolünde sınırlandırılarak düzenlenmelidir.
• Peynir, zeytin ve ekmek tuzsuz tercih edilmelidir.
F2S Diyetisyeni
Dyt. Nergis ALBAYRAK