Sağlıklı beslenerek neleri değiştirebiliriz?

Sağlıklı beslenerek neleri değiştirebiliriz?

Akdeniz Diyeti ile kalp damar hastalıklarından korunun!

Yapılan klinik çalışmalarda Akdeniz diyetinin kalp damar hastalıkları riski açısından önemli ölçüde etkili olduğu saptanmıştır. Başka yapılan çalışmalarda da Akdeniz diyetinin tip 2 diyabet, obezite ve kanser riskini%10-20 azalttığı, yaşam süresinde olumlu etkisi olduğu belirlenmiştir.

Tam tahıllı besinler tercih ederek birçok kronik hastalıkların riskini azaltın!

Tam tahıl kaynağı besinler içeriğinde bulunan vitamin, mineral, diyet posası, lignin, beta glukan, inulin, fitosterol ve çok sayıda fitokimyasallar sebebiyle kalp damar hastalığı, diyabet, kanser gibi kronik hastalıkların oluşma riskinin azalmasında ve kan glikoz değerlerini dengelenmesinde önemli etkilere sahiptir.

Sebze ve meyve tüketerek antioksidan etkiyi artırın!

Sebze ve meyvelerde bulunan potasyum, folik asit, β-karoten, C vitamini, posa ve fenolik bileşenler, oksidatif stresi düşürme, LDL-HDL düzeylerini iyileştirme, kan basıncını düşürme, diyabet riskini azaltma gibi görevleri yerine aterosklerozun oluşumunu engellemektedir.

Sağlıklı yağlar tercih ederek kalp damar hastalıkları riskini azaltın!

Yağlı tohumlar içerdikleri fitosteroller sayesinde LDL kolesterol düzeyinin, inflamasyon ve oksidatif stresin azalmasında ve damar sağlığının korunmasında olumlu etki göstermektedirler. İspanya’da yapılan bir çalışmada günde 30 gram karışık yağlı tohum tüketen grup, düşük yağlı diyet tüketen grup ile karşılaştırıldığında kalp damar hastalıklarına bağlı ölümlerin %30 oranında azaldığı saptanmıştır.

Flex2Shape

Diyetisyen Nur Banu Akpınar